Dabar yra 31 Lie 2010, 05:12
 

  Pagrindinis diskusijų puslapis » Virtuvė » Žvejo virtuvėlė

Žvejo įrankių juosta:

Orai Lietuvoje Žvejybos parduotuvės ir darbo laikas Žvejybos pamokos Žvejybos vietos Gėlės žmonai po žvejybos


Naujos temos kūrimas Atsakyti į temą  [ 30 pranešimai(ų) ]  Eiti į 1, 2, 3  Kitas
Autorių Žinutė
 StandartinėParašytas: 09 Gru 2008, 13:51 
Atsijungęs
Moderatorius
Moderatorius
Vartotojo avataras

Užsiregistravo: 05 Gru 2008, 03:49
Pranešimai: 938
Miestas: Airija, kedainiai
nesvarbu kokia tai zuvis bebutu,patarkit kaip geriau paruost..nes kiek dariau nekas,valgyt galima bet....beje skumbres gerai gaunasi

_________________
neime neime ir visai nustojo...


Į viršų
 Aprašymas  
 
 StandartinėParašytas: 03 Sau 2009, 03:59 
Atsijungęs
Moderatorius
Moderatorius
Vartotojo avataras

Užsiregistravo: 05 Gru 2008, 03:49
Pranešimai: 938
Miestas: Airija, kedainiai
negi niekas zuvies nerukinat!!!!!!!

_________________
neime neime ir visai nustojo...


Į viršų
 Aprašymas  
 
 StandartinėParašytas: 03 Sau 2009, 20:33 
Atsijungęs
Moderatorius
Moderatorius
Vartotojo avataras

Užsiregistravo: 17 Kov 2008, 19:17
Pranešimai: 1119
As net bandes nesu rukyt tai tikrai nezinau . Siaip tai reikia druskos, (gal dar cukraus ) citrinos sultys irgi nepamaisytu (visa dumbla istraukia) ir prieskoniu geru-skaniu ir manau kelias partijas ekspermentam parukyt ir turesi savo recepta.


Į viršų
 Aprašymas  
 
 StandartinėParašytas: 03 Sau 2009, 23:44 
Atsijungęs
Pradedantysis
Pradedantysis

Užsiregistravo: 21 Gru 2008, 18:46
Pranešimai: 197
naudok prieskonius kurie tau patinka, tik druskos ir citrinu sulciu nepamisrs, ismarinuok, isrukyk, ir skanaus :)


Į viršų
 Aprašymas  
 
 StandartinėParašytas: 04 Sau 2009, 14:17 
Atsijungęs
Moderatorius
Moderatorius
Vartotojo avataras

Užsiregistravo: 05 Gru 2008, 03:49
Pranešimai: 938
Miestas: Airija, kedainiai
o kiek laiko mazdaug marinuot reikia..
nes jurine zuvi tai iskart rukau..

_________________
neime neime ir visai nustojo...


Į viršų
 Aprašymas  
 
 StandartinėParašytas: 04 Sau 2009, 18:43 
Atsijungęs
Pradedantysis
Pradedantysis

Užsiregistravo: 21 Gru 2008, 18:46
Pranešimai: 197
kazinau, ziurin kokia zuvis, ta prasme didziu. siaip apie 1 kg karsiukus tai marinuojam apie pusantros paros.


Į viršų
 Aprašymas  
 
 StandartinėParašytas: 19 Vas 2009, 18:09 
Atsijungęs
Pradedantysis
Pradedantysis

Užsiregistravo: 19 Vas 2009, 12:04
Pranešimai: 9
Miestas: Šilutė
Na šioje srityje esu ne naujokas(Šilutiškis aš) :D ...tad galiu patart...
karštui rukymui esu griežtai nusistates naudoti klasikinius prieskonius,o tai yra druska česnakas ir juodieji pipirai.
Žuvi pjaunu dvejopai:karpinėms žuvims išverčiu išklotines,o kitas(ešeriai,sykai,skumbrės ir t.t.)išskruodžiu ir išilgai ipjaunu ties stuburu,kad prieskoniai geriau isigertu.
Sudau skirtingai,priklausomai nuo kiek laiko like iki rukinimo.Jei rukinu kita diena,tai sūdau pasūdytame vandenyje(vanduo turi buti i sūruma).Kita diena įtrinu česnakais(supjaustyta smulkiais kubeliais) ir pipirais.
Jei rūkinu uz poros valandu,tai šauniai apibarstau druska(dar priklauso kokio dydžio žuvis)ir itrinu česnakais ir pipirais.Pasistengiu,kad druska pakliutu visur tolygiai,storesnes vietas atitinkamai sudau daugiau.
Belieka rūkinimo ipatumai :)
Kas liečia ungurių rūkinima,tai cia jau atskira tema.Jei kam prireiktu,galiu patart ;)

_________________
Su ta kur kimba ir dar viena,bus dvi :)


Į viršų
 Aprašymas  
 
 StandartinėParašytas: 19 Vas 2009, 19:50 
Atsijungęs
Pradedantysis
Pradedantysis

Užsiregistravo: 03 Vas 2009, 12:50
Pranešimai: 36
Panasiai menkes rukem labai skaniai gavos. :P :mrgreen:


Į viršų
 Aprašymas  
 
 StandartinėParašytas: 20 Vas 2009, 12:27 
Atsijungęs
Moderatorius
Moderatorius
Vartotojo avataras

Užsiregistravo: 05 Gru 2008, 03:49
Pranešimai: 938
Miestas: Airija, kedainiai
laukiu unguriu recepto!!!!!!!!!

_________________
neime neime ir visai nustojo...


Į viršų
 Aprašymas  
 
 StandartinėParašytas: 20 Vas 2009, 14:08 
Atsijungęs
Pradedantysis
Pradedantysis

Užsiregistravo: 19 Vas 2009, 12:04
Pranešimai: 9
Miestas: Šilutė
Unguriu rūkymas:
Išskruodžiat(butinai labai gerai išvalyti krauja prie stuburo).Į tinkama inda pasūdote(tiesiog panardinate ungurius druskoje).Ir laikote apie 12valandu(ungurius mazesnius kaip 1kg. Trumpiau).Tada gerai nuplaunate.Prieskoniu nebutinai,nes ungurio skonis ir taip karališkas :).Kabinti unguri ties žiaunom kiaurai galva,palei stubura,arba tiesiog pririšti per galva.Rūkyklos temperatūra turi būti tokia,kad eitu ranka nulaikyti prilietus.Rūkinti apie tris-keturias valandas(labai priklauso kokia diena,koks slegis),žodžiu krtas nuo karto patikrinti.
Tai tiek...Sėkmės!!! :)

_________________
Su ta kur kimba ir dar viena,bus dvi :)


Į viršų
 Aprašymas  
 
Rodyti paskutinius pranešimus:  Rūšiuoti pagal  
Naujos temos kūrimas Atsakyti į temą  [ 30 pranešimai(ų) ]  Eiti į 1, 2, 3  Kitas

  Pagrindinis diskusijų puslapis » Virtuvė » Žvejo virtuvėlė

Dabar prisijungę

Vartotojai naršantys šį forumą: Registruotų vartotojų nėra ir 0 svečių


Jūs negalite kurti naujų temų šiame forume
Jūs negalite atsakinėti į temas šiame forume
Jūs negalite redaguoti savo pranešimų šiame forume
Jūs negalite trinti savo pranešimų šiame forume
Jūs negalite prikabinti failų šiame forume

Ieškoti:
Pereiti į:  
 cron


©2010 Žūklė.net Visos taisės saugomos.



Nuorodos: Dviratininkams! Žvejyba Auto fanai Sapnininkas Tavo Saugumas Finansų analizė zvejybos prekes Nemokami skelbimai Vobleriu pardavimas visoje Lietuvoje Poilsis Lietuvoje Linksmas Tinklapis